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CASEIFICIO AZIENDALE
Alla Hagneralm, il sapore è quello della libertà: i suoi formaggi pluripremiati sono il risultato di una lavorazione artigianale d'eccellenza e del miglior latte d'alpeggio. Grazie alle mucche che pascolano sui prati rigogliosi che circondano la malga, il formaggio acquista un aroma unico e deciso.
Qualità premiata: I numerosi riconoscimenti confermano regolarmente la maestria dei casari.
2014 vincitore Gran Premio Formaggio di malga Alto Adige
2015 1x Medaglia argento Peperoncino a Olympiadi in Austria
2018 1x medaglia oro Olympiadi in Austria
2018 1x medaglia bronzo Olympiadi in Austria
2019 3 x Medaglia argento Olympiadi in Austria
2020 1 x medaglia argento 1 X Brmedaglia bronzo Olympiadi in Austria
2021 2 x medaglia oro Olympiadi in Austria
2022 1x medaglia oro foraggio stagionato 1 ann
2022 1x medaglia bronzo foraggio con muffa bianca
2024 Galtür Käseolympiade 1 x Oro 1 x Bronzo
2025 3 x Medaglia oro
Natura pura: Il latte viene lavorato direttamente sul posto, senza lunghi
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Trattiamo la nostra fattoria ecologicamente. Le quantità dei prodotti sono limitate !! |
